Dijous Bo in Inca: Mallorcas größter Jahrmarkt und Markttag

Jeden dritten Donnerstag im November verwandelt sich die Kleinstadt Inca im Herzen Mallorcas in den größten Jahrmarkt der Insel: den Dijous Bo, den „Guten Donnerstag". Was als bescheidener Viehmarkt im 19. Jahrhundert begann, ist heute ein Mega-Event mit über 500 Ständen, Zehntausenden Besuchern und einer Atmosphäre, die Volksfest, Gourmet-Markt und Kulturfestival vereint. Für Auswanderer ist der Dijous Bo eine perfekte Gelegenheit, das mallorquinische Herbstleben in seiner ganzen Pracht zu erleben.

Geschichte und Tradition

Die Geschichte des Dijous Bo reicht bis ins Jahr 1807 zurück, als König Carlos IV. Inca das Privileg eines jährlichen Marktes gewährte. Ursprünglich war es ein reiner Vieh- und Warenmarkt, auf dem Bauern aus der ganzen Insel ihr Vieh und ihre Ernte handelten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich der Markt zum wichtigsten Handelstag Mallorcas:

• 19. Jahrhundert: Viehmarkt und Erntehandel. Bauern aus allen Ecken der Insel kamen nach Inca, um Tiere, Getreide und landwirtschaftliche Geräte zu handeln.
• Frühes 20. Jahrhundert: Inca wurde zum Zentrum der mallorquinischen Lederindustrie. Der Dijous Bo entwickelte sich zur Leistungsschau der Schuh- und Lederfabriken.
• Heute: Der größte Jahrmarkt der Balearen mit über 500 Ständen, Kulturprogramm, Gastronomie und einem Besucheraufkommen von 100.000–200.000 Menschen an einem einzigen Tag.

Was erwartet dich auf dem Dijous Bo?

Der Dijous Bo erstreckt sich durch praktisch die gesamte Innenstadt von Inca. Die Stände sind thematisch in verschiedene Bereiche gegliedert:

• Lederwaren und Schuhe: Inca ist die Lederhauptstadt Mallorcas. Marken wie Camper, Lottusse und Barrats haben hier ihre Wurzeln. Auf dem Dijous Bo bieten örtliche Fabriken ihre Produkte zu Fabrikpreisen an, Schuhe, Taschen, Gürtel und Jacken zum Bruchteil der Ladenpreise.
• Lebensmittel und Delikatessen: Sobrassada, Queso de Mahón, Oliven, Mandeln, Honig, Wein aus Binissalem, Hierbas-Likör und frisch geröstete Mandeln. Ein Paradies für Feinschmecker und die perfekte Gelegenheit, mallorquinische Spezialitäten direkt vom Produzenten zu kaufen.
• Landwirtschaft und Vieh: Der traditionelle Kern des Marktes lebt weiter. Nutzvieh, Hunderassen, Geflügel und landwirtschaftliche Geräte werden präsentiert, ein Fest für Kinder und ein Fenster in das ländliche Mallorca.
• Kunsthandwerk: Keramik, Korbflechterei, Olivenholz-Arbeiten, handgemachter Schmuck und traditionelle mallorquinische Textilien (Roba de Llengues).
• Maschinen und Fahrzeuge: Ja, auf dem Dijous Bo werden auch Traktoren, Autos und Landmaschinen ausgestellt und verkauft. Das mag überraschend klingen, zeigt aber die Vielseitigkeit des Marktes.

Essen und Trinken: Die kulinarischen Highlights

Der Dijous Bo ist auch ein Gastro-Event der Extraklasse. Die Restaurants und Cellers (traditionelle Weinkeller-Restaurants) von Inca öffnen ihre Türen und servieren spezielle Menüs:

• Frito Mallorquín: Das Nationalgericht Mallorcas, gebratene Innereien mit Kartoffeln und Gemüse. Auf dem Dijous Bo an zahlreichen Ständen frisch zubereitet.
• Sobrassada und Botifarró: Die berühmte mallorquinische Streichwurst und die schwarze Blutwurst, frisch vom Erzeuger. Unbedingt probieren: Sobrassada auf geröstetem Brot mit Honig.
• Wein aus Binissalem: Die Weinkellereien der nahegelegenen DO Binissalem präsentieren ihre Weine. Verkosten und direkt kaufen, Preise sind oft günstiger als im Laden.
• Cellers von Inca: Die traditionellen Cellers wie Can Amer, Celler Sa Travessa oder Celler Can Ripoll sind Inca-Institutionen. Reserviere frühzeitig, am Dijous Bo sind alle Tische ausgebucht.
• Buñuelos und Churros: Süße Hefekugeln (Buñuelos de viento) und Churros mit heißer Schokolade, die perfekte Stärkung beim Stöbern.

Anfahrt: Mit dem Zug nach Inca

Die beste Art, zum Dijous Bo zu kommen, ist der Zug. Inca ist per Bahn hervorragend angebunden:

• Zugverbindung: Linie T3 von Palma Intermodal nach Inca. Fahrzeit ca. 30 Minuten, Züge fahren halbstündlich. Am Dijous Bo werden Sonderzüge eingesetzt.
• Preis: Unter 4 € einfache Fahrt. Mit der Intermodal-Karte noch günstiger.
• Warum nicht Auto? Inca ist am Dijous Bo komplett überfüllt. Parkplätze sind praktisch nicht vorhanden, und viele Straßen werden gesperrt. Der Zug ist stressfrei und bringt dich direkt ins Zentrum.

Dijous Bo mit Kindern

Der Dijous Bo ist ein fantastisches Erlebnis für Familien. Kinder lieben:

• Den Tierbereich: Pferde, Esel, Ziegen, Kaninchen und Geflügel können aus der Nähe bestaunt (und manchmal gestreichelt) werden.
• Fahrgeschäfte: Ein kleiner Jahrmarktbereich mit Karussells, Autoscooter und Buden sorgt für Spaß.
• Essen: Buñuelos, Zuckerwatte, geröstete Mandeln, ein Kindertraum.
• Trubel erleben: Für Kinder ist allein die Menschenmenge, die Musik und die Atmosphäre ein aufregendes Erlebnis.

Achte bei kleinen Kindern auf einen Buggy-tauglichen Weg (nicht alle Gassen sind breit genug) und trage eine Rucksack-Alternative bereit. Vereinbare einen Treffpunkt für den Fall, dass ihr euch in der Menge verliert.

Veranstaltungen rund um den Dijous Bo

Der Dijous Bo ist der Höhepunkt, aber die Wochen davor bieten ebenfalls Programm:

• Dijous 1, 2 und 3: Die drei Donnerstage vor dem Dijous Bo finden bereits vergrößerte Märkte in Inca statt, jeweils mit wachsendem Angebot.
• Nit del Dijous Bo: Am Vorabend feiert Inca mit Livemusik, Straßenkünstlern und offenen Restaurants bis spät in die Nacht.
• Ausstellungen: Lokale Künstler zeigen ihre Werke in Galerien und öffentlichen Gebäuden rund um den Dijous Bo.
• Gegants und Capgrossos: Die traditionellen Riesenfiguren und Großköpfe ziehen durch die Straßen, ein Highlight besonders für Kinder.